Alimentação funcional · Lisboa e Estoril
The Therapist
Brunch e almoço com cozinha funcional, em três restaurantes com esplanada. Pratos pensados para o que quer sentir, não só para o que quer comer.
Comer com propósito
Comer não deve ser automático, nem uma fonte de culpa. No The Therapist, a alimentação é funcional: ingredientes naturais, combinações com intenção e pratos que trabalham a favor do corpo.
Sem regras rígidas nem tendências vazias. O objetivo é dar conhecimento, sabor e liberdade para fazer escolhas mais conscientes, todos os dias.
O menu
Os pratos estão organizados pela função que cumprem no corpo. Há opções vegetarianas, paleo e sem glúten, num menu flexível para diferentes estilos de vida.
Do halloumi com pera grelhada ao atum braseado com esmagada roxa, passando pelo caril imunitário e pelo risotto pomodoro com pesto.
Uma pausa na cidade
Um espaço para desacelerar, mesmo no meio da cidade. Cada brunch ou almoço é uma pausa: pratos equilibrados, ambiente tranquilo e esplanada.
Comer bem pode ser simples, e pode fazer parte da rotina.
O que encontra
- Brunch e almoço, com esplanada nos três restaurantes
- Opções vegetarianas, paleo e sem glúten
- Sobremesas como o blondie de aveia e a tarte de caramelo salgado
- Opções para crianças
Quem está por trás
Joana Teixeira e Amabile Kolenda
A Joana criou o The Therapist há mais de sete anos, depois de perceber que a alimentação tinha um papel central no cuidado da mente e do corpo.
Pelo caminho encontrou a Amabile, chef de cozinha funcional, que transforma as ideias em pratos nutritivos e com sabor.
“Excelente e diversificada ementa. Combinação de sabores divinal. Serviço top. Espaço muito acolhedor com serviço indoor e exterior.”
Os restaurantes
LX Factory
Quarta a domingo, 9h00–22h00
Alvalade
Todos os dias, 10h00–19h00
Estoril
Todos os dias, 9h30–18h00
Este parceiro é independente da Lon Clinic e não substitui uma consulta médica. Em situação de emergência, ligue 112.